日本の小売業で無人店舗が広がり始めた。コンビニエンスストア中堅のミニストップは11月から企業のオフィスの中など約1000カ所に、支払いまでを客が自分でする小型店を出す。高級スーパーの紀ノ国屋も無人店を展開する。深刻な人手不足に新型コロナウイルスへの対応も重なり、店舗形態の見直しが加速している。
ミニストップが始める無人店舗は商品棚を2～3つ程度並べた小型店で、広さは3～10平方メートルとオフィス…
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